Aparentemente el vino aumenta la inteligencia. Si se consume de manera moderada y no en cantidades excesivas, puede ser vital para la resolución de problemas. Un estudio científico respalda la teoría.
¿Quiénes somos nosotros para llevarle la contraria a la ciencia?
Beber vino puede activar más materia gris en el cerebro que resolver ecuaciones matemáticas o escuchar música,
Esta es una noticia por la que podes alzar tu copa: ¡beber vino puede hacerte más inteligente!
Según los neurocientíficos, beber vino activa más materia gris en el cerebro que resolver ecuaciones matemáticas o escuchar música.
Esta teoría afirma que beber vino es un proceso en el que hay que tener en cuenta muchos elementos diferentes, como la forma en que se sorbe, cómo la lengua mueve el vino por la boca y cómo la nariz responde al aroma.
Un doctor explicó que la investigación va más allá del análisis del vino y se centra en los bebedores.
“No te metes el vino en la boca y lo dejas ahí”, dijo.
“Lo mueves y luego lo tragas, lo cual es un acto motor muy complejo”.
Continuó diciendo que el cerebro desempeña un papel muy importante a la hora de descifrar el sabor del vino, y lo comparó con la forma en que nuestros ojos perciben los colores.
“La analogía que se puede utilizar es el color. Los objetos que vemos no tienen color en sí mismos: la luz incide en ellos y rebota”, explicó.
“Cuando la luz incide en nuestros ojos, se activan los sistemas cerebrales que crean el color a partir de esas diferentes longitudes de onda.
“Del mismo modo, las moléculas del vino no tienen sabor ni aroma, pero cuando estimulan nuestro cerebro, éste crea el sabor del mismo modo que crea el color”.
Así que la próxima vez que disfrutes de una copa de vino, en realidad estarás activando tu cerebro y haciéndote más inteligente.
Salud
