En una fecha especial para los amantes de las burbujas, Bodega Cruzat sorprende con el lanzamiento de su primer vino espumoso 100% Malbec, rindiendo homenaje a la cepa emblemática de Argentina. Este acontecimiento coincide con el Día del Espumante, consolidando dos décadas de dedicación y excelencia en la elaboración de vinos espumosos bajo el método tradicional.
Bodega Cruzat, fundada en 2004 en Mendoza por empresarios vitivinícolas chilenos junto al ingeniero agrónomo y enólogo argentino Pedro Federico Rosell, se propuso desde el inicio crear los mejores espumantes de la región. Inicialmente enfocada en las variedades Pinot Noir y Chardonnay, ahora incursiona en el Malbec para ofrecer una experiencia inédita al paladar argentino.
Homenaje al Malbec con un espumoso único
La enóloga y Directora General, Lorena Mulet, comenta: “Siempre quisimos crear un espumante 100% Malbec, la cepa que representa a Argentina en el mundo”. Después de una década de pruebas, presentan el Cruzat Single Vineyard Finca Las Peñas, una edición limitada de 1.600 botellas provenientes de La Consulta, Valle de Uco. Este vino rosado tenue estuvo 18 meses en contacto con sus lías, mostrando una elegancia excepcional en aromas y sabores.
“Estos 20 años son el primer gran paso hacia un proyecto de largo plazo”, expresa Tomás Cruzat, Director Ejecutivo e hijo de uno de los fundadores. Sergio Barros Baeza, también Director Ejecutivo, añade: “Nuestro conocimiento es único gracias a especialistas como Pedro Rosell y Lorena Mulet”.
Alejandro López Grossi, CFO de Cruzat, señala: “Estamos en una etapa que combina la experiencia con la juventud para seguir innovando y creciendo”. Con un 80% de sus espumantes comercializados en Argentina y el resto exportado a 15 países, la bodega continúa marcando tendencia en el mundo de los vinos espumosos.
Este lanzamiento se suma a otros productos emblemáticos de la bodega, como el Millésime 2018, un espumoso 100% Pinot Noir de Gualtallary que estuvo 72 meses en contacto con sus levaduras. “La añada 2018 nos sorprendió por su intensidad y complejidad”, afirma Mulet.
“Cumplir dos décadas respetando nuestra esencia es un logro enorme para una bodega argentina”, concluye Lorena Mulet, reflejando el espíritu de tradición e innovación que caracteriza a Cruzat en este Día del Espumante.
