La Legislatura bonaerense avanza con la creación de un régimen de promoción e incentivo para la producción vitivinícola y olivícola en la provincia de Buenos Aires, informaron fuentes parlamentarias en La Plata.
Avanza la creación de un régimen de promoción e incentivo para la industria vitivinícola y olivícola
La iniciativa fue aprobada esta tarde en la Comisión de Comercio Interior, Pymes y Turismo y declara, además, de interés provincial a dichos sectores productivos.
El proyecto tiene como objetivo “el desarrollo e impulso de la industria vitivinícola y olivícola bonaerense, a través del estímulo a la inversión para el fomento de la explotación y la infraestructura necesaria para la producción de vinos, aceites y derivados de ambas”.
Además, crea el Fondo Provincial para el Desarrollo y Promoción de la Industria Vitivinícola y Olivícola Bonaerense, con el propósito de alentar la inversión en el desarrollo productivo, construcción de obras de infraestructura, adquisición de maquinaria y bienes de capital aplicados a esas actividades.
Beneficios del Fondo Provincial para el Desarrollo y Promoción de la Industria Vitivinícola y Olivícola
Entre los beneficios que prevé está:
- Financiación total o parcial para la formulación y estudios de factibilidad del proyecto de inversión
- Subsidio total o parcial para cubrir honorarios y gastos necesarios para capacitación de productores y equipos de trabajo afectados al proyecto
- Subsidio en las tasas de interés de préstamos bancarios
- Acceso a líneas de crédito preferenciales para cubrir gastos operativos de organización:
- Implantación de viñedos.
- Instalaciones y mejoras de infraestructura en bodegas, galpones, sistemas de fraccionamiento, embotellado, empaque, etc.
- Beneficios impositivos que se establezcan por vía reglamentaria.
Buenos Aires, un poco de historia Vitivinícola
En los fundamentos del proyecto se recuerda que Buenos Aires fue, desde fines del siglo XIX hasta la década de 1930, la tercera provincia productora de vinos, detrás de Mendoza y San Juan. Luego, sus viñedos desaparecieron por completo durante un extenso período, hasta que, hace unos pocos años, volvieron a renacer con algunos polos de desarrollo.
Sierra de la Ventana, pioneros en la producción de vinos en Buenos Aires
El área pionera en la producción de vino en territorio bonaerense es Sierra de la Ventana que ofrece un microclima con gran amplitud térmica y la confluencia de vientos oceánicos y continentales, propicio para el desarrollo de la actividad y tener excelentes resultados al momento de podar parra de vid.
Precisamente, a 20 minutos de Sierra de la Ventana se encuentra la Bodega Saldungaray, con 20 hectáreas de viñedos que alojan distintos varietales.
Además, el establecimiento tiene capacidad para albergar 200.000 litros de vino, una muy importante cantidad. Entre las uvas que se destacan se encuentran: malbec, pinot noir, merlot, tempranillo, cabernet sauvignon y franc, chardonnay y sauvignon blanc.
El suroeste de Buenos Aires presenta ciertas cualidades geográficas estratégicas (la presencia de cordones serranos como son los sistemas orográficos de Ventania y Tandilia, valles fértiles y laderas suaves, la influencia de los vientos del Atlántico) que permiten la conformación de diversos microclimas con las condiciones más propicias para la elaboración de excelentes vinos.
