La cosecha 2020 para este hemisferio fue menor que en 2019 debido a las condiciones climáticas de sequía pero se ha destacado por su calidad excepcional. Sin embargo la brecha entre oferta y demanda ha caído hasta un 13%
Cosecha 2020 en Argentina
Argentina ha reportado una cosecha de 2,04 millones de toneladas, (un equivalente aproximado a 1,98 millones de toneladas métricas y 1,16 billones de litros de vino). Esto representa un 11% menos que la cosecha 2019 y 7% menos que su promedio de cinco años. Esta disminución se debe a una temporada afectada por la sequía, las heladas, las altas temperaturas y una cosecha temprana y corta.
Vendimia 2020: una cosecha atípica, pero histórica
A pesar de esto, numerosos enólogos de todo el país, coincidieron en destacar la sanidad y la calidad de las uvas cosechadas, que darían como resultado algunos de los mejores vinos de los últimos años.
Fue una gran vendimia, con una excepcional calidad aunque de menor cantidad; muy sana y seca, en la que terminamos vendimiando unos 20 días antes dado que las temperaturas de febrero fueron bastante altas, lo que produjo una maduración
Héctor Durigutti, de Durigutti Family Winemakers
La vendimia 2020 finalizó con una cosecha “atípica” pero “histórica” pese a haberse realizado en tiempos de covid.
Asimismo, el resultado contrasta entre una vendimia de muy buena calidad (que debe hacer frente a las circunstancias mundialmente conocidas) y un mundo donde la demanda del consumo ha caído notablemente.
La disminución total del consumo mundial de vino en 2020 rondaría el 13% según el IWSR (International Wines and Spirits Record), es decir unos 21.200 millones de litros. Entonces, la brecha entre la oferta y la demanda, sería de 5.500 millones de litros (21%), más de lo que ha sido durante al menos los últimos 10 años
Oferta mundial de vino vs demanda (consumo) a lo largo del tiempo
La OIV (International Organisation of Vine and Wine) no hace pronósticos, pero el IWSR de Reino Unido, en su reciente publicación, estima una caída sustancial en el consumo mundial de vino como resultado de la pandemia del COVID-19 y los impactos económicos y sociales asociados, con disminuciones de dos dígitos en los 10 principales países consumidores, excepto en los Estados Unidos.
El gráfico 2, muestra el resultado de aplicar las tasas de crecimiento de IWSR para 2020 a las cifras de consumo de la OIV para los 10 principales países consumidores de vino en 2019, para producir una estimación del consumo en 2020.
Consumo de vino por país para el pronóstico 2020 vs 2019
La vendimia 2020 fue sin dudas excepcional en términos de calidad, en todo este contexto increíble. Un año muy conflictivo en términos sociales y difícil en términos climáticos que, a pesar de todo, va a perdurar en nuestra mente durante mucho tiempo.
