¿Quién es el enólogo argentino llamado “El Messi del vino” y qué lo hace tan especial?

Alejandro Vigil, enólogo jefe de Enemigo Wines y Catena Zapata, ha sido nombrado uno de los 100 “Master Winemakers” del mundo por The Drinks Business. Este es un gran logro que demuestra la experiencia y el talento sin igual de Alejandro en la elaboración de vino. En este artículo, exploraremos su camino hacia la cima del mundo del vino, su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, y su pasión por la viticultura.

Alejandro Vigil, el “Messi del vino argentino”, es nombrado uno de los 100 “Master Winemakers” del mundo

La noticia de que Alejandro Vigil ha sido nombrado uno de los 100 “Master Winemakers” del mundo ha sorprendido y emocionado a la comunidad vitivinícola. The Drinks Business, una publicación líder en el sector de las bebidas, ha reconocido el talento y la experiencia sin parangón en la elaboración del vino. Este honor se suma a su larga lista de logros en su mundo.

El camino de Alejandro Vigil hacia el éxito

El camino de Alejandro hasta convertirse en uno de los enólogos más reputados del mundo comenzó con su educación. Se graduó en Ingeniería Agrónoma en la Facultad de Ciencias Agrarias de Mendoza y obtuvo dos maestrías, una en Enología y otra en Irrigación.

Con solo 28 años, fue nombrado director del departamento de análisis de suelos del INTA, lo que demuestra su destreza y conocimiento en su campo.

En 2002, Alejandro se unió a Catena Zapata como Director del Departamento de Investigación y Desarrollo y, en julio de 2007, fue nombrado Director de Enología. Bajo su liderazgo, Catena Zapata fue nombrada Bodega del Año del Nuevo Mundo por la revista Wine Enthusiast en 2010 y Bodega del Año por la revista Wine & Spirits en 2012. La dedicación de Alejandro a su oficio y su atención al detalle han contribuido sin duda a estos increíbles logros.

Además de su papel en Catena Zapata, Alejandro cofundó la bodega Aleanna con Adriana Catena, que produce los aclamados vinos El Enemigo y Gran Enemigo, entre otros.

La bodega Aleanna, se ha convertido en un destino para los amantes del vino de todo el mundo, con cientos de turistas que la visitan a diario para experimentar la magia de la elaboración del vino de Alejandro.

Compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente

La experiencia de Alejandro va mucho más allá de la producción de vino. También es un pionero en el uso de la tecnología en la elaboración del vino y ha desempeñado un papel decisivo en el desarrollo de técnicas innovadoras de riego y gestión del suelo.

Su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente es evidente en todo lo que hace, y es ampliamente respetado por sus contribuciones al campo de la agricultura en su conjunto.

Alejandro ha implementado prácticas sostenibles en todas sus bodegas, incluyendo la utilización de energías renovables y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles.

Wine of Argentina, y Alejandro Vigil

El vino argentino ha alcanzado un lugar destacado en el mundo gracias a entidades como Wines of Argentina (WofA), fundada en 1993 con el objetivo de promover su marca a nivel internacional. Esta organización ha sido clave en la defensa y posicionamiento del Malbec, que se ha convertido en un sinónimo del vino nacional.

Desde abril de 2022, la presidencia de WofA está en manos de Alejandro Vigil, quien está comprometido con la tarea de sostener y potenciar la reputación de los vinos argentinos.

Alejandro Vigil es reconocido como uno de los mejores enólogos del mundo, y su aporte al crecimiento de la industria vitivinícola argentina es incuestionable. Como presidente de WofA, Vigil está seguro de que el vino argentino sigue ganando prestigio en el mundo, y se enfocará en seguir impulsando su desarrollo y reconocimiento global.

La participación de Alejandro Vigil en Wines of Argentina es una oportunidad única para seguir posicionando la marca “vino argentino” en todo el mundo. Su trayectoria y experiencia en la elaboración del vino, así como su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, son valores fundamentales que contribuirán a consolidar la reputación de los vinos argentinos.

Alejandro Vigil: el emprendedor multifacético de Mendoza

Además de su trabajo como enólogo en Catena Zapata y su sociedad con Adriana Catena en la bodega “Aleanna”, Vigil tiene varios restaurantes y emprendimientos en la ciudad de Mendoza.

Entre ellos, se encuentra Casa Vigil, uno de los más conocidos, ubicado en Chachingo, Maipú, y una sucursal más pequeña en Godoy Cruz. También es propietario de dos restaurantes mediterráneos llamados República Malbekiana y de una vinoteca de dos pisos en el centro de Mendoza, llamada Malbec Shop.

Además, Vigil abrió un restaurante pequeño en Maipú, llamado “A las Brasas”, ubicado en un centro comercial y un club de vinos llamado “Vigil Wine Club” en el Aeropuerto de Mendoza.

Pero sus emprendimientos no terminan ahí. Vigil también tiene una fábrica de cerveza en Chachingo, que incluye un bar y un espacio de sushi, así como una fábrica de aceite de oliva. Recientemente, adquirió una embotelladora de agua antigua y está trabajando en el desarrollo de una marca para ingresar al mercado internacional y local.

A pesar de tener múltiples proyectos, Vigial ha logrado mantener la calidad en cada uno de ellos. Sus restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica única, con una amplia variedad de platos y vinos de la región. Además, su vinoteca cuenta con una selección exclusiva de vinos, tanto nacionales como internacionales.