Cada 19 de Octubre se celebra el Día del Gin Tonic en todo el mundo, una fecha especial para los amantes de esta bebida.
Este cóctel es uno de los más apreciados globalmente, y en Argentina ha experimentado un notable crecimiento en su demanda. Este auge viene acompañado de la aparición de ginebras artesanales en diversas regiones del país y de aguas tónicas específicas, diseñadas para complementar cada variante de Gin Tonic.
Origen e historia del día del Gin Tonic
Todo comenzó en 1811, cuando Johann Jacob Schweppe, un joyero alemán, desarrolló un método para infundir burbujas de dióxido de carbono en agua embotellada, dando lugar a la empresa que posteriormente llevaría este invento al mercado. Para celebrar el nacimiento de la compañía, se estableció que el 19 de octubre fuese su día.
Sin embargo, aún no se había llegado a la formulación del agua tónica actual. Fue en 1873 cuando la firma Schweppe optó por añadir quinina a su soda carbonatada de naranja. Este innovador paso llevó a la creación del producto que, con el tiempo, se consolidaría como el acompañante perfecto de la ginebra.
Otra versión de su origen se remonta a los días del Imperio Británico en la India, cuando los soldados británicos consumían quinina para combatir la malaria. Para hacer más agradable el sabor amargo de la quinina, comenzaron a mezclarla con ginebra y agua tónica. Esta combinación dio origen al famoso Gin Tonic que conocemos hoy en día.
El arte de preparar un Gin Tonic perfecto
La clave para disfrutarlo al máximo está en su preparación. Te compartimos tres recetas que te sorprenderán.
Gin Tonic Clásico
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra de calidad
- Agua tónica
- Rodaja de limón o lima
- Cubitos de hielo
Preparación:
- Llena una copa de balón o un vaso ancho con cubitos de hielo.
- Agrega la ginebra y el agua tónica.
- Exprime ligeramente la rodaja de limón o lima sobre la bebida.
- Remueve suavemente con una cuchara mezcladora.
- Decora con una rodaja de limón o lima.
Gin Tonic con pepino y romero
Ingredientes:
- 50 ml de gin
- 200 ml de tónica
- 2 rodajas de pepino
- 1 ramita de romero
Procedimiento:
- Enfría un vaso alto con hielo.
- Añade el gin.
- Coloca las rodajas de pepino y la ramita de romero.
- Vierte la tónica lentamente para conservar sus burbujas.
- Revuelve suavemente y ¡disfruta!
Este cóctel combina la frescura del pepino con el aroma penetrante del romero, brindando una experiencia gustativa única.
Gin Tonic con lavanda y naranja
Ingredientes:
- 50 ml de gin.
- 200 ml de tónica.
- 1 ramita de lavanda fresca.
- 1 rodaja de naranja.
Procedimiento:
- Refrescar un vaso alto con cubos de hielo.
- Incorporar el gin.
- Añadir la ramita de lavanda y la rodaja de naranja.
- Verter la tónica suavemente.
- Revolver con sutileza y degustar.
La lavanda proporciona un aroma floral que se entrelaza de maravilla con el toque cítrico de la naranja, brindando una sensación sofisticada al paladar.
De cóctel clásico a emblema cultural global
En numerosas culturas, el Gin Tonic ha trascendido la etiqueta de “simple cóctel” para convertirse en un ícono cultural y social. Festivales, eventos temáticos y competencias de coctelería se centran exclusivamente en esta bebida.
En Argentina, como en muchas partes del mundo, este cóctel ha ganado un espacio en la vida social de las personas. Bares y terrazas dedican menús exclusivos al cóctel de ginebra y tónica, ofreciendo a los comensales una amplia variedad de opciones para explorar y descubrir. Sin duda, el 19 de octubre no es solo un día para celebrar un trago, sino también para conmemorar la rica tradición y la influencia cultural que el Gin Tonic ha aportado al mundo de la coctelería y la gastronomía.
