La Semana del Torrontés, dedicada al cepaje blanco emblemático de la Argentina, se llevará a cabo del 19 al 23 de octubre en el Distrito del Vino porteño con el objetivo de posicionarlo como “vidriera de la industria del vino argentino en toda su expresión federal”, además de “promover la industria vitivinícola”.
Así como el Malbec es la uva tinta insignia de este país, el Torrontés es su equivalente en uva blanca.
Uva Torrontés, un poco de su historia
Si bien recibió originalmente el nombre de Torrontés, nada tiene que ver con la cepa española, sino con el intento de algunos historiadores e ingenieros agrónomos de la época en clasificarla. Durante muchos años, sus vides crecieron de manera silenciosa junto a otras cepas, hasta que por el año 1850 empezó a distinguirse como una cepa diferente.
Se trata en realidad de un entrecruzamiento genético entre una variedad de uva “criolla chica” y la uva italiana Moscatel de Alejandría.
Presente principalmente en la región noroeste de Argentina, el Torrontés (Riojano, Sanjuanino y Mendocino), registró en 2020, un total de 9.850 hectáreas cultivadas, lo que representa el 4,6% del total de vid del país, según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
Semana del Torrontés en el Distrito del Vino porteño
Como parte de esta iniciativa se realizarán diferentes actividades que permitirán recorrer vinotecas y restaurantes, acceder a descuentos y promociones para disfrutar de esta cepa y sus maridajes de la mano de expertos y sommeliers.
Como actividad especial se ofrecerá los días 19, 20 y 21 un “Circuito de Catas”, degustaciones gratuitas y guiadas por los sommeliers Marisol de la Fuente, Paula Perasso y Juan Giacalonne en tres de las vinotecas del Distrito del Vino de la Ciudad.
Ubicado en los barrios de Villa Devoto, Villa del Parque y Paternal de la Comuna 11, el Distrito del Vino es uno de los cinco distritos económicos de la Ciudad y busca promover el desarrollo de espacios y actividades relacionadas al campo de la industria vitivinícola.
Para poder participar de estas tres actividades se requiere de inscripción previa a través de este enlace, con entrada gratuita y la posibilidad de acceder a descuentos especiales y sorteos.
Nada mejor que celebrar en el Distrito del Vino la Semana del Torrontés, donde vamos a disfrutar algunas variedades; este tipo de iniciativas ayudan a revalorizar una de las industrias nacionales más importantes
Juan Giacalonne
Difundir el Torrontés es comunicar nuestra cepa autóctona, es hablar de nuestras raíces, de la historia que acompaña el desarrollo de la industria vitivinícola
Marisol de la Fuente
Horarios de degustaciones guiadas en la semana del Torrontés
Especialmente en las vinotecas habrá descuentos especiales en vinos de la cepa y se ofrecerán tres degustaciones guiadas de Torrontés en los siguientes locales y horarios:
- Miércoles 19 – Barrica Uno – En Mariscal F. Solano Lopez 3699 – Sommeliere: Paula Perasso (19 a 20.30)
- Jueves 20 – Oh! Wine by Vinoteca Mundo – En Av. Francisco Beiro 4655 – Sommeliere: Marisol de la Fuente (19 a 20.30)
- Viernes 21 – Vinoteca Devoto en Devoto Shopping – En Quevedo 3365 – Sommelier: Juan Giacalonne (19 a 20.30)
De esta manera, todos los que visiten y recorran estos lugares no podrán irse sin probar el vino blanco emblemático de la Argentina.
Qué es el Distrito del Vino
El nuevo distrito, ubicado en el corazón de Villa Devoto, es una iniciativa pública privada que busca posicionar a la industria vitivinícola, de forma nacional e internacional, entendiendo a Buenos Aires como vidriera del país productor.
Las empresas que quieran formar parte serán acompañadas por la ciudad mediante beneficios económicos.
¿Dónde está ubicado el Distrito del Vino?
En el área comprendida por los barrios de Villa Devoto, Villa del Parque y La Paternal. Se trata de un sector de la Comuna 11 que se extiende a lo largo y ancho de diez calles y dos avenidas principales, distribuidas en los tres barrios porteños del noroeste de la Ciudad.
Abarca las calles 12 de octubre, Espinosa, Biarritz, Avenida San Martín, Carlos Antonio López, Avenida General Paz, Cervantes, Tinogasta, Emilio Lamarca, Ricardo Gutiérrez, Alfredo R. Bufano, Terrero, en ambas aceras.
