El Talisker 45-Year-Old Glacial Edge se corona como el whisky más destacado en la prestigiosa competencia internacional San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), consolidando su legado en la historia de las bebidas espirituosas.
Cada año, la atención de los aficionados y expertos en bebidas espirituosas se centra en la San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), donde se reconocen las mejores creaciones del mundo. En su edición de 2024, el Talisker 45-Year-Old Glacial Edge recibió el galardón al mejor whisky, destacando entre más de 6,000 botellas de más de 50 países.
Originario de la escarpada Isla de Skye en Escocia, este exclusivo whisky representa la cúspide de la artesanía de Talisker, una de las destilerías de whisky de malta más antiguas del mundo. El Talisker 45-Year-Old Glacial Edge es una edición limitada que refleja décadas de meticulosa elaboración y una profunda conexión con su entorno natural.
Una creación con historia y tradición
El proceso de creación de este whisky comenzó en los años 70, cuando un pequeño lote fue almacenado en barricas seleccionadas a mano. Durante 45 años, el líquido maduró lentamente y adquirió complejidad y profundidad de sabor. Un acabado único en barricas de roble canadiense fracturado por el hielo aportó una capa adicional de sofisticación, resultado de una técnica innovadora que resalta los sabores y aromas del whisky.
Los jueces de la SFWSC quedaron impresionados por las múltiples capas de sabores presentes en el Talisker 45-Year-Old Glacial Edge. Notas de frutas secas, tabaco y un toque salino se perciben en nariz, mientras que en el paladar emergen matices de banana, vainilla, sal marina, pimienta negra y sutiles toques cítricos. Este perfil sensorial excepcional fue elogiado por críticos y entusiastas, como recoge The Spirits Business, quienes destacaron la evolución de sus sabores con cada sorbo.
La exclusividad de este whisky generó un gran interés a nivel mundial. Talisker, propiedad de Diageo, lanzó esta edición limitada que se agotó rápidamente y alcanzó precios entre cinco y ocho mil dólares en el mercado secundario. Su reconocimiento en la SFWSC refuerza su estatus legendario y consolida a Talisker como uno de los principales productores de whisky de malta del mundo.
