Las bodegas se ponen a punto y ya diversifican su propuesta para disfrutar en estas vacaciones de invierno. Muchas ofrecen visitas guiadas, degustaciones, recorridos por sus viñedos, espectáculos musicales y hasta un menú típico en un restaurante. Como si fuera poco, hay algunas que ofrecen crear su propio vino varietal Blend. Todas estas actividades se engolban en el enoturismo, una propuesta que crece cada año en zonas vitivinícolas como Mendoza.
Por eso hay que resaltar que hay muchas formas de descubrir estas vacaciones de invierno haciendo actividades placenteras en entornos coloridos. Los viñedos son una de esas opciones donde además de recorrer viñas centenarias se puede conocer el origen del vino, todo con la majestuosa vista de la Cordillera de Los Andes. ¿Dónde?, en una zona netamente vitivinícola como Luján de Cuyo, Mendoza.
Enoturismo en Bodega Kaiken
Este año la zona, donde se enclava la Bodega Kaiken, se propone a los visitantes múltiples experiencias enoturísticas únicas, entre las cuales se destaca la visita Premium de “Andes Challenge”, que invita a crear tu propio blend, “Blending Game” y también da la posibilidad de comer a cielo abierto en Ramos Generales, el restaurante dirigido por el reconocido chef Francis Mallmann, quien diseñó un exclusivo “Menú 1920” en honor a la historia de la bodega.
Menú de 3 pasos en Ramos Generales por Francis Mallmann para esta temporada
- Entradas
- Empanadas mendocinas y Llajua
- Queso Lincoln a la plancha, tomatines, castañas de cajú, albahaca y ají molido
- Principales
- Ojo de bife con chimichurri, papas monte y salsa fresca
- Berenjena y avellanas; labneh, pepino, rabanito, piel naranja y menta
- Postres
- Pionono de dulce de leche, frutos rojos, crema de mascaropone y menta fresca
- Ananá a la parrilla, mascarpone, quinoa pop, y ganache de chocolate
Una experiencia única en Enoturismo: Andes Challenge
Andes Challenge, consiste en una visita guiada premium en la que se recorren los viñedos de la finca, un paseo por las calicatas y la bodega en donde se podrá descubrir los procesos productivos y todos los secretos de dónde nacen sus vinos únicos. La recorrida termina con una visita a su singular Cava del Ángel. A su vez, esta experiencia incluye una degustación de vinos de Bodega Kaiken como así también de su bodega hermana del país vecino, Chile, Viña Montes. El Blending Game surge luego de realizar la visita a la bodega, degustar tres varietales y se enseña como combinarlos para crear un Blend.
Variedad de opciones enoturísticas
Cava del Ángel
- Visita guiada por los viñedos, bodega y la Cava del Ángel con una degustación de 4 etiquetas.
- Valor por persona: AR$34.229
- Duración: 1 hr y 15 min
- Horarios disponibles: 09:30, 11:00, 12:30; 15:30 y 17:30 hs.
Malbec Terroir
- Visita guiada por viñedos, bodega y Cava del Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Estate Malbec Rosé, Ultra Malbec y Aventura Chacayes Norte, Sur y Canota
- Valor por persona: AR$51.581
- Duración: 1 hs y 15 min
- Horarios disponibles: 9:30, 11:00, 12, 15:30, 17:00 y 18:00hs
Sobrevolando Los Andes
- Visita guiada en privado por viñedos, bodega y Cava de Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Ultra – Aventura – Obertura y el vino ícono de la bodega: MAI.
- Valor por persona: AR$81.544 – por persona
- Duración: 1 hs y 30 min
- Horarios disponibles: 11:00, 12:30 y 15:30 hs.
Blending Game y la experiencia de crear tu propio vino
El concepto de esta actividad es que el visitante cree su propio corte de vino, jugando a ser enólogo, aprendiendo las diferencias entre los varietales y desafiando las estructuras.
- Visita guiada por viñedos, bodega y Cava de Ángel, con degustación de 4 etiquetas seguida de un juego en el que podrás crear tu propio blend y su etiqueta personalizada.
- Valor familiar: AR$99.961 (2 adultos + 2 chicos)
- Valor Single: AR$57.425
- Duración: 1 hs y 30 min
- Horarios disponibles: 11:00, 12:30 y 15:30 hs.
También hay bodegas que ofrecen recorridos en bicicletas eléctricas, hacer experiencias propias del rubro, comer en lugares típicos, hacer turismo aventura, caminatas a la orilla de lugares inhóspitos y saborear buenos vinos y comidas criollas.
